2010年 06月 15日
2010・・・コクリコの風は遥か東から |
何処までも続く葡萄畑の丘の上にコクリコの風はありました
MIDORIさんBENOITさんは
4年ほど前にパリからこの地に移られ
お菓子のアトリエや食のコーディネートを通して日本とフランスの懸け橋となるべく
日々食文化を発信し続けておられます
昨年のVasenoir1周年記念パーティで
コーディネートをお願いし、あの細く小さな手からマジックのように
次々と生み出される美味しいお菓子に
皆で舌鼓を打ったのが12月
ずっと念願だったボルドー訪問が
1年越しで叶う事になりました
「田舎でホントに何も無いのよ。。」とMIDORIさん
確かに
日々私たちが当たり前のように感じている便利さや
無意識な豊かさは無いかもしれませんが
朝は小鳥たちの声で目を覚まし
草花の香るテラスで
たくさんのコンフィチュールと会話を楽しみながらゆっくりとした朝食の時間
四季折々の風を受け
その時の旬の味に感謝しながらテーブルを囲む幸せは格別でしょう
お二人のその自然なおもてなしの心と
どんなお客様とでも一緒に楽しめる
明るく温かいお人柄が「コクリコの風」の精神となって
パリでは無くカンパーニュからの発信と言うのも
それは豊かで
とても素敵に思えるのです
また日本の女性が
はるか遠いこの地で
しっかり地に足をつけ
ふんばっている姿は同じ日本人として本当に誇りに思います
益々のご活躍とお幸せをお祈りいたします
お世話になりました。。。ありがとうございました!!
旅はBENOITさんのガイドで世界遺産の村サンテ・ミリオンへと続きます。。お楽しみに!!
by vasenoir
| 2010-06-15 14:24